ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ - An Overview

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ - An Overview

Blog Article

วิธีรับประทานเส้นใหญ่ ให้มีผล การลดน้ำหนัก

เติมซอสยากิโซบะลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ลุยกินเส้นร้านเด็ดแห่งเมืองตรัง แนะนำโดยคนตรังขนานแท้

สูตรเด็ดสำหรับ เส้นหมี่คลุกสี่สหาย. สี่สหายที่เป็นเครื่องมีลูกชิ้นหมู หมูหมัก หมูสับ แคปหมูกรอบ หมี่คลุกสูตรนี้ใช้พริกดองน้ำสัมเป็นตัวให้ความเผ็ดแทนพริกป่น เพราะหอมกว่ามากๆ (วิธีทำพริกดองมีลิงก์ให้ในส่วนผสมแล้ว) ซอสจะปรุงให้เปรี้ยวเผ็ดนำ อร่อยมากครับ ถ้าไม่มีพริกดองน้ำส้ม...

สะโพกไก่, กระเทียม (บุบพอแตก), พริกไทยดำเม็ด (บุบพอแตก), ผักชี (สับหยาบ), น้ำตาลปี๊บ, อบเชยแท่ง, โป๊ยกั๊ก, ข่าสด, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, เกลือป่น, ซีอิ๊วดำหวาน

Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the ideal YouTube expertise and our latest ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ attributes. Find out more

            มาทำเมนูอร่อย ๆ กันค่ะ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับทรงเครื่อง สูตรง่ายที่สุด “ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับ” สูตรนี้ง่าย ทำกินเองได้ที่บ้าน อร่อยเลยค่ะ

ชวนกันจับปลามาคลุกแป้งและทอดจนเหลืองกรอบ กินกับเส้นหมี่ขาวลวกราดด้วยน้ำราดหน้ารสกลมกล่อมร้อนๆ

ยากิโซบะ ถือเป็นเมนูเส้นที่เป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่น โดยสูตรที่นำมาฝากกัน ก็เป็นสูตรแบบดั้งเดิม ชนิดที่แม่บ้านทั่วญี่ปุ่นต่างก็ทำกัน โดยการนำเส้นยากิโซบะ เนื้อหมู กะหล่ำปลี แครอท ถั่วงอก มาผัดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ซึ่งเคล็ดลับความอรอ่ย ก็อยู่ที่ซอสแบบโฮมเมด ที่จะนำมาใช้ในการผัด ซึ่งเราก็มีส่วนผสมมาฝากกันด้วย รับรองว่า อร่อยจนต้องร้อง “โออิชิ”

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำพริกและกระเทียมที่โขลกไว้ มาผัดให้มีกลิ่นหอม

ราดหน้าหมี่กรอบ อีกหนึ่งเส้นที่นิยมไม่แพ้เส้นใหญ่ เป็นเส้นบะหมี่ หรือหมี่ขาว นำไปทอดกรอบ ให้รสสัมผัสที่อร่อยกรอบ ๆ เข้ากับน้ำราดหน้าได้ดีมาก ๆ

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เพิ่มเติมคลิก

ใส่พริกเผาลงไป ตามด้วยผักคะน้า และใบกะเพรา ผัดจนกว่าเส้นมาม่าจะเริ่มแห้งดี

สุดท้ายและท้ายสุด ตัวเลขที่เห็นในข้อมูลด้านบนมีไว้ใช้เพื่อคำนวนแคลอรีคร่าวๆ เท่านั้นนะคะ ใช่ว่ากินเส้นที่พลังงานน้อยแล้วจะผอมเพรียวได้ในพริบตา เพราะกรรมวิธีการปรุงก็มีส่วนสำคัญ ต่อให้กินเส้นที่พลังงานน้อยสุดๆ แต่เอาไปผัดเสียมันย่อง สู้กินเส้นใหญ่น้ำใสร้อนๆ ปรุงน้อยๆ ใส่ผักและเนื้อสัตว์เยอะๆ ยังจะดีเสียกว่า